第十二章 黄金炒鸡蛋(第2/2 页)
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了方晴暖一眼,这才没再继续躲开她的手。
方晴暖被它的小样子逗得哈哈笑,这才又转正身体,对观众们说:“好了,首先还是老方法,我们来把鸡蛋磕碎了放入碗中,熟练的话可以学我这样,尝试单手打蛋。”她用右手大拇指扣住鸡蛋的大头,接着食指跟中指夹住鸡蛋的小头,猛地发力在碗边一磕,鸡蛋就从中缝裂开了,最后大拇指向下一拨,蛋体直接流进了碗中。
在观众们还没回过神来研究这个手法的时候,她又双手各拿了一颗鸡蛋,左右开弓,咔咔两下同时打入碗中,又利落地把蛋壳丢到了垃圾桶里。
“稍微调一下味,放入一小撮盐、十几粒味精提鲜,再撒上些许黑胡椒粉。”方晴暖厨房里的香料并不多,但好在常用的那几样都还有,调味完成后她从厨具篮中取出一双筷子,这次改用筷子打鸡蛋。
三颗鸡蛋量少,用筷子拨弄了几十下就差不多了,她把碗凑过去给观众看:“鸡蛋打成这样的鸡蛋液就可以了。如果你们不习惯用筷子,用打蛋器或者叉子也可以。”
“打开抽油烟机,大火起锅,等个几秒钟,倒入适量橄榄油,再等十几秒,热锅热油我们下鸡蛋液。”方晴暖其实更喜欢用花生油的,可惜星际人似乎不怎么吃炒菜,橄榄油也是她检查厨房发现没有可食用油之后另买的。在这里,纯橄榄油被用作按摩、护肤使用。
“嗤啦——!”鸡蛋液倒入锅中的声音熟悉又好听。
她的直播间弹幕评论也炸开了锅,炒鸡蛋,放按摩油???!
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