第228章 敲定广和居厨师(第2/2 页)
着不像好人。
“我找白大爷，受他之托，过来给人办酒席来了。”
汉子笑着回道。
“白大爷在那个屋呢。”
三大妈伸手一指，又冲着对面白大爷的屋子喊道：“白大爷，有个厨子来找你了。”
不等壮汉走到白大爷屋门口，屋里走出两个人。
正是白大爷和陈建业。
“廖师傅，稀客稀客。”
白大爷隔一段距离，就伸出手。
“白大爷，我吃完早饭就来了，没让你等太久吧。”
廖春泉伸出手，和白大爷紧紧握在一起。
“建业，他就是我跟你介绍的，广和居大厨廖春泉。”
“廖师傅，这位就是周三需要你办厨的东家。”
白大爷给两人互相介绍。
“廖师傅好。”
“东家好。”
陈建业和廖春泉握手。
“进屋聊吧。”
白大爷领着两人进屋。
三人坐在餐桌上。
“东家，周三早上我过来办厨，下午一点钟完事。”
“您想要做啥菜，现在点，需要多少桌，我给您列个单子。”
“等周三的时候，你按我准备的单子备好菜，再给我安排两个打下手的帮工，我保证帮你把酒席办的漂漂亮亮的。”
廖春泉开门见山，拿出一张纸条。
上面写了十多个菜。
任凭陈建业挑选。
“廖师傅真是行家啊，这么多菜，我先看看。”
“白大爷，您帮我参详参详，我准备一桌整八个菜，您看哪八个菜合适。”
陈建业接过单子，扫了一眼，很难作出决定。
他对四九城的菜式，不是很了解。
好在有白大爷在。
家有一老，如有一宝。
“这个乾隆菜心不错，木须肉必须点上，宫保鸡丁也得有。”
“鱼必须来一个，汤不能少。”
白大爷说着，陈建业负责在选中的菜肴上划钩。
表示这道菜点上，办酒席的时候得有。
最后白大爷点了四荤四素。
“要是想办的敞亮点，八个菜之后，最后再加一道白面馒头。”
白大爷提醒。
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